-
Ничётак
На днях по совету одной рачительной хозяйки заказал в #Ашан три кг форели по 500 рублей. Рыбки привезли некрупные. Шесть штучек. Две с икрой. Остальные тоже с икрой БЫЛИ ( так сказать - вскрытие показало)
Засолил.
Три дня завтракаю как буржуин.
Сегодня попробовал сделать нечто из запрещённой сети (опять по наводке той-же дамочки) . Типа суши. Или ( Read more... ) -
Морской гад на тарелке
Вот чувствую: кальмары это моё.
Просто я не нашёл ТОТ самый рецепт.
Поэтому у меня с этим десятируким, головоногим моллюском какая-то неразделённая любовь, которую я несу ещё с советских времён.
Каждый раз одно и то же. Купил, полистал кулинарную книгу, сделал все как доктор прописал, .... и получил что-то малосъедобное и резиновое.
Был ( Read more... ) -
Методички?
Спикеры, которые уехали и вещают с «той стороны», намекают что всё случится уже этой осенью. Если не в сентябре, то УЖ в ноябре точно-точно. Предсказывают дружным, но не сильно слаженным хором.
При этом «ВСЁ» у каждого аналитика своё. Даже пересказывать не буду. Такие прогнозы нашим властям не нравятся. За них объявляют, штрафуют или ( Read more... ) -
Сели - поели
Сегодня завтрак из кабачка. Не ЗОЖный . Ничего сверхестественного: тёртый кабачок, яйцо, мука, немного соли и зубчик чеснока, ну и капелька разрыхлителя.
Готовим на электровафельнице. По две столовые ложки в каждую формочку для бельгийских вафель. Доводим до полуготовности, открываем - кладём по паре-тройке кусочков бекона. Закрываем и доводим ( Read more... ) -
Ассиметричное
Таки ни нашим ни вашим. Мне перпендикулярно на чём вы делаете окрошку. На квасе. На кефире. На минералке ( отдельная полочка в чистилище ). Я окрошку ваще не делаю. Если меня прижмут в тёмном углу к шершавой стене - я сознаюсь: для меня есть единственный вариант окрошки - на хлебном квасе естественного брожения. Но это всё в прошлом.
Вот уже ( Read more... )
